刀根菓子館
「菓心-kashin-」四代に渡り受け継がれる伝統の技
初代 刀根三之助は三重から東京へ渡り、日本一歴史のある和菓子店、東京塩瀬総本家（創業670余年）にて修行を行い、明治43年に現在の地に「東京塩瀬分店」としてのれん分けしたのが、とね菓子館の始まりです。初代の菓子への姿勢は四代目まで受け継がれており、四代目は七年間の東京修行中に和菓子界の巨匠 戸塚義正氏に師事し戸塚塾にて二年の修行を積みました。 日本の伝統をぜひお召し上がりください。
店舗情報
| 店舗名 | 刀根菓子館（とねかしかん） |
|---|---|
| 所在地 | 三重県津市本町26−20 |
| TEL | 059-226-4343 |
| FAX | 059-227-4388 |
| 営業時間 | 9:00〜19:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 関連リンク | http://www.tonekashikan.co.jp/ |
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交通アクセス
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