～豆乳が入った、ほんのり甘い具だくさんのみそ汁です♪～

■作り方

①里芋は皮をむいて半月切り、人参はいちょう切りにする。油揚げは半分に切って短冊切り、豆腐は角切りにし、ねぎは小口切りにする。

②鍋に水と里芋、人参、油揚げを入れて熱し、野菜が柔らかくなるまで煮る。

③味噌と豆乳、豆腐を加えて、弱火で温める。

④器に盛り、ねぎを添える。

エネルギー　111kcal塩分　1.5g

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