～彩り華やかなひとくちサイズのお寿司です！～

■作り方

①ボウルに温かいご飯とすし酢を入れ、切るように混ぜてすし飯を作る。

②きゅうりはピーラーで薄切りにし、６cm長さに切る。かにかまぼこは、

縦に切り込みを入れ幅を広げる。

③牛乳パックを縦半分に切って、ふたの部分をとめて箱を作る。

④③にラップをひき、きゅうり・かにかまぼこ・鮭フレーク・しらす・ごまを

型の１/３ずつに入れる。（１ヶ所のみ具がない所ができます）

⑤④に①を半量ずつしっかり詰め、ラップで包む。しばらくおいてなじませる。

⑥型から取り出し、具ごとに切り分け、さらに４等分に切る。

⑦器に１種類ずつ並べ、具なしの部分にはマヨネーズをぬってボイルえびをのせる。

エネルギー　402kcal　塩分　1.8g

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