～大根おろし＆やさしいお酢を絡めてさっぱりと～

■作り方

①鶏もも肉は一口大に切る（1人3～4切れ位）。ビニール袋に鶏肉とＡを入れて揉み込み、１５分おく。

②大根はすりおろして軽く水気を切り、やさしいお酢と混ぜる。大葉は千切りにする。

③①に小麦粉を加えて揉み込み、バットに取り出し、片栗粉をまぶす。

④フライパンに深さ１㎝程油を入れ、③を並べて中火で加熱する。うっすら揚げ色がついたらひっくり返し、両面色よく揚げ焼きにする。

⑤器に盛って、②の大根おろし、大葉をのせる。

エネルギー　480kcal　塩分　1.2g

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