鶏ときのこのだし炊きご飯
~鶏ときのこのだし炊きご飯を作ろう!★~
■作り方
①米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。
②鶏肉は2cm角に切る。油揚げはタテ半分に切ってから5mm幅に切る。しめじは小房に分け、にんじんは5mm幅の短冊切りにする。しょうがは1cm長さのせん切りにする。
③炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、(2)の鶏肉・油揚げ・しめじ・にんじん・しょうがをのせて普通に炊く(時間外)。
④炊き上がったら、軽く混ぜる。
エネルギー 341kcal
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