～高野豆腐の青じそ肉巻き～

[１]　高野豆腐は湯でもどし、水けを絞る。長辺を４等分にするように、１．５ｃｍ角くらいの棒状に切る。

[２]　豚肉を広げ、青じそ、[１]をのせて巻く。

[３]　バットに＜Ａ＞を混ぜ合わせ、[２]を１０分ほど漬け込む（時々、上下を返して全体にタレをからめてください）。

[４]　フライパンにサラダ油を熱し、[３]の巻き終わりを下にするように入れ、全面に焼き色がつくように焼く。

1食分当りのカロリー　３９１kcal

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