○●もっちり鬼まんじゅう●○
～さつまいもから出る水分を利用します！甘さ控えめでやさしい味わいです～

■作り方
①さつまいもは皮をむき、１㎝角に切り約１０分水にさらす。ザルにあげて水気をきる。
②①に砂糖をまぶして３０分おく。（さつまいもから水分が出てきても捨てない）
③白玉粉と牛乳を練り混ぜ、②に混ぜる。
④③に小麦粉、塩を加えよく混ぜる。
⑤熱した蒸し器に、クッキングシートをひき、④を並べ１５分蒸す。

エネルギー　280kcal　　　塩分0.4g

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