～火を使わなくても簡単に作れる前菜2種です♪～

■作り方

☆大根と生ハムのマリネ

①大根は薄い半月切りにし、塩少々（分量外）でもんでしんなりさせる。しんなりしたら水気を切る。

生ハムは食べやすい大きさにちぎる。

②ボウルにAを混ぜ合わせ、①を加えて和える。最後にベビーリーフを加えてサッと和えて器に盛る。

☆蒸し鶏ときのこのサラダ

①鶏肉に塩麹を塗り、電子レンジ（600W)で３～４分加熱する。冷めたら、食べやすい大きさに切る。

②きのこ類は石づきを取って小房ニ分け、しいたけは薄切りにし、電子レンジ（600W)で2分加熱する。

③ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、軽く水気を切った②を加えて和える。

④器に①を盛り付け、③をのせて、お好みでパセリを飾る。

大根　エネルギー　89kcal　塩分　0.4g      鶏　エネルギー　126kcal　塩分　1.5g

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