～白だしの効いたあんかけうどん♪寒い季節におすすめです～

■作り方

①油揚げと人参は細切りにする。ごぼうはそぎ切り、しいたけは薄切り、みつばはざく切りにする。

②鍋にＡを入れて熱し、①のみつば以外を加えて煮る。

③野菜が柔らかくなったら、Ｂでとろみをつけて火を止め、みつばを加える。

④器に湯通ししたうどんを入れて、③をかけて、しょうがをそえる。

エネルギー　389kcal  塩分　3.3g

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