～ウインナーは黄金の３分間ボイルで最高の状態に！簡単ザワークラウトを添えて～

■作り方

①キャベツは太めの千切りにし、塩を振って電子レンジ（600W）で３分加熱し、水気を軽く絞る。

②①にＡを加えて混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で３０分以上冷やし、器に盛る。

【シャウエッセンの黄金の３分間ボイル】

①鍋いっぱいにお湯を沸かしましょう。

②お湯が沸騰したら弱火にし、シャウエッセンを入れて３分間ゆでましょう。

③うまみ成分や脂肪分がとけあって皮がつっぱってきます。

④シャウエッセンを取り出し、やけどに注意してアツアツのシャウエッセンを

召し上がり下さい。

エネルギー　108kcal塩分　2.0g

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