～ネバネバ三種のわさびそば～

作りかた

①そばはたっぷりの湯でゆでてから、流水で充分に洗って水けをきります。

②納豆は粗く刻みます。長いもは皮をむいてすりおろし、オクラは塩を少々（分量外）入れた熱湯でさっとゆでて冷水に取り、1本を5mm厚さの小口に切り、残りは粗みじんに切ります。

③麺つゆにきざみわさびを小さじ1加えて混ぜます。

④器に①を盛り、②をのせ、③をかけ、貝割れ菜を添えて残りのきざみわさびをのせます