～彩り野菜のスティックマリネ～

作りかた

①.きゅうりは長さ３等分に切り、さらに縦に６等分に切る。大根とにんじんは皮をむき、長さ５ｃｍに切り、５ｍｍ角のスティック状に切る。赤パプリカは長さ半分の１ｃｍ幅に切る。
②.①に塩をふり、約１０分おいて水気をきる。
③.清潔な密閉容器か食品用保存袋に②を入れ、ドレッシングを入れて漬ける。
※ドレッシングは野菜がつかるくらい入れましょう。